Barkeeper's Exklusive Bartending -Technik:

Die Barkeepere ist in die folgenden vier Methoden unterteilt: Shake und Methode, Mischmethode, Rührmethode, Mischmethode

Shake und Methode: Es ist die häufigste und einfachste Methode, um Cocktails zuzubereiten. Legen Sie die alkoholischen Materialien und Zutaten, Eiswürfel usw. in den Shaker und schütteln Sie sie energisch hin und her, um ihn vollständig zu mischen. Wenn Sie den Shaker verwenden, halten Sie die Kappe mit dem rechten Daumen, halten Sie den Körper mit vier Fingern, drücken Sie den Deckel mit dem linken Daumen, halten Sie den Körper und den Boden des Topfes mit vier Fingern und schieben Sie ihn dann mit 45. Gradwinkel und zurückziehen. Schlagen Sie es dann in einem 45-Grad-Abwärtswinkel und ziehen Sie es dann zurück. Schlagen Sie ihn mit diesem Rhythmus kontinuierlich und ziehen Sie ihn zurück, bis der Körper des Topfes vor dem Stoppen gefrostet ist. Dies ist die zweistufige Technik, die von Xiao W üblich verwendet wird. Tatsächlich ist die Schüttelmethode in einstufige Technik, zweistufige Technik und dreistufige Technik unterteilt.

Mischmethode: Verwenden Sie hauptsächlich eine Mischbecher und einen Barlöffel, um Cocktails herzustellen, damit der Wein und der Saft sanft miteinander vermischt werden können. Bei der Mischmethode ist es notwendig, die Rotation des Löffels im Mischbecher zu üben. Die Rückseite des Löffels in der Tasse sollte in der Nähe der Mauer der Tasse liegen, um eine kreisförmige Bewegung zu machen, so dass der Wein und der Saft gemeinsam miteinander vermischt werden können.

Bartender's exclusive bartending technique:

Mischmethode: Gießen Sie den Wein und alle Hilfsmaterialien direkt in das Weinglas. Zum Beispiel wird der Tequila -Sonnenaufgangwein, den Mädchen bevorzugen, durch Mischen hergestellt.

Rühre Methode: Verwenden Sie einen Mixer, um Wein, Hilfswein, zerkleinertes Eis und Fruchtzutaten in den Mixer zu gießen, um Rühren zu rühren und einen dicken Cocktail zu machen.

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